5 receitas de brigadeiro de biomassa para fazer com as crianças nas férias | Pessoas

Devemos entender que cozinhar é muito mais que um entretenimento ou uma necessidade: ensina, principalmente para as crianças. Introduzir as crianças na cozinha desde cedo garante uma série de benefícios para toda a família.

Ao mesmo tempo, você pode incentivar hábitos saudáveis, conscientizar sobre o desperdício e ensiná-los a cozinhar – claro, respeitando as restrições de idade!

Cozinhando junto com as crianças, damos-lhes sabor e vida. Além disso:

Mesmo sendo um ambiente acolhedor, a cozinha também pode apresentar alguns perigos. Facas afiadas, panelas quentes, água fervendo… pode ser um pesadelo para os pais enquanto cozinham seus filhos nas férias ou em qualquer outro momento!

Portanto, o principal princípio para manter as crianças na cozinha é uma atenção especial. Antes de tudo, você pode aproveitar para alertar sobre cada um dos perigos mencionados. Assim, desde pequenos, eles crescerão com a consciência do que pode prejudicá-los.

Mas, ressaltamos, muita atenção! Até as crianças maiores podem sofrer um acidente na cozinha – às vezes até os adultos se acidentam, certo?

melhorar a organização

Cozinhar não é apenas uma série de etapas sequenciais. Em primeiro lugar, é preciso todo um planejamento antes mesmo de tocar na comida. Estamos falando de lista de compras! As crianças podem ser incluídas nesta etapa onde aprendem sobre opções e quantidades.

O que é mais saudável: um pacote de biscoitos ou pão integral? Como ferver batatas: ferver ou fritar? São exemplos simples, mas acima de tudo mostram como começa a consciência alimentar.

Agora, pensando no preparo das receitas, você pode começar abordando a quantidade, principalmente para evitar o desperdício, por exemplo. Assim, os bebês crescem com hábitos alimentares saudáveis ​​e conscientes.

Aprenda a cozinhar comida para a cozinha das crianças

Agora, falando de cozinhar em si, há muitas maneiras de educar as crianças e conseguir sua ajuda. Antes de fazer qualquer coisa com frutas, legumes e ervas, você precisa lavar cada um deles.

Se for possível incluir uma criança nessa etapa, ótimo! Caso contrário, se ainda forem muito pequenos, você pode pedir que separem cada tipo de vegetal.

Outra tarefa simples é oferecer à criança, por exemplo, amassar a massa para um bolo. Mais uma vez, tudo deve respeitar as restrições de idade sem colocar em risco.

Portanto, antes de partir para as tarefas mais difíceis, estimule as mais fáceis: misturar ingredientes, lavar alimentos, preparar saladas, and so forth.

Quem tem criança em casa sabe muito bem que nem sempre é fácil fazer com que as crianças comam frutas e verduras. Portanto, aprender a fazer essas receitas divertidas e saudáveis ​​para crianças pode ser uma grande ajuda para os pais!

Outra questão é controlar a quantidade de alimentos artificiais e/ou industrializados que ingerem, principalmente quando se trata de doces.

Amado pela maioria dos brasileiros, Normal de brigada Esse é um doce carioca que costuma faltar em festas e eventos. A receita tradicional é composta por leite condensado, manteiga e chocolate em pó – bem simples, né? Mas sabia que existem alternativas mais saudáveis ​​a estes doces?

O brigadeiro de biomassa, por exemplo, é altamente nutritivo e recomendado para quem não quer abrir mão da alimentação. Em specific, a biomassa de banana verde é uma das melhores alternativas para fazer geléia. É feito de polpa de banana e, portanto, é rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais.

Aqui nós compilamos uma lista 5 receitas de capataz de biomassa que delícia. Vale a pena tentar!

Antes de tudo, como preparar a biomassa de banana verde? Cozinhar biomassa de banana verde em casa é muito mais fácil do que a gente imagina, sabia? Comece lavando 7 bananas verdes e esfregando-as bem com as mãos. Em seguida, coloque-os na panela de pressão (cobrindo totalmente com água) e, quando começarem a chiar, aguarde 20 minutos.

Retire as bananas cozidas da panela, retire a casca e coloque a polpa no liquidificador. Adicione um pouco de água – apenas o suficiente para o liquidificador bater bem – e assim put together o creme de banana. Se achar conveniente, acrescente um pouco mais de água e bata novamente – assim a biomassa ficará com uma consistência bem cremosa. Preparar!

1. Capataz de Biomassa de Chocolate

Que tal fazer brigadeiro de chocolate com ingredientes mais saudáveis? Sugerimos o uso de biomassa de banana verde para dar um sabor e textura mais interessantes aos doces. A boa notícia é que é mais fácil de fazer do que você pensa!

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 3 colheres de cacau em pó
  • 1 colher de óleo de coco
  • 2 colheres de açúcar demerara

Para preparar, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até chegar ao ponto de capacho. O perfect é usar fogo baixo para não se queimar! Depois faça bolinhas com as mãos e passe os brigadeiros no cacau. É delicioso!

2. Capataz de biomassa branca

Outra sugestão interessante é preparar um brigadeiro branco com biomassa e ingredientes mais saudáveis. Por exemplo, ao invés de usar açúcar refinado, pode-se recorrer ao mel, opção que agrega mais nutrientes.

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 250 ml de leite de coco
  • 1 ½ colheres de mel
  • 2 colheres de leite em pó
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa

O método de cozimento também é muito simples: coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio até a massa desgrudar do fundo. Isto é, até ficar com a consistência cremosa de um brigadeiro. Depois espere esfriar e envolva os brigadeiros no leite em pó. Tem certeza que é bem sucedido!

3. Brigada Paçoca Biomassa

Você já provou requintados capatazes pasok? Você já deve ter experimentado a versão feita com leite condensado, mas é improvável que tenha experimentado o brigadeiro de paçoca feito de biomassa. A boa notícia é que esses doces são deliciosos e tremendous fáceis de fazer!

  • 2 xícaras de biomassa de banana verde
  • 1 ½ xícaras de leite de coco
  • 6 pastéis de amendoim caseiros
  • 1 colher de aveia
  • 4 colheres de açúcar demerara

Para preparar, coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexa até obter a consistência de brigadeiro. Em seguida, enrole as bolas com as mãos e enrole-as em uma peneira. Esta é uma ótima opção para um aniversário!

4. Capataz de Biomassa de Limão

Você quer cozinhar doces deliciosos para o seu aniversário? Brigadeiro feito com biomassa de limão é uma opção muito saborosa, refinada e saudável. A melhor parte é que esta receita também é indicada para o público vegano e é muito fácil de preparar.

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • ½ suco de limão
  • raspa de ½ limão
  • ½ xícara de leite de coco
  • 3 colheres de açúcar demerara

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até que a massa desgrude do fundo da panela. Sirva em copos decorados com raspas de limão. Parece lindo e delicioso!

5. Capataz de biomassa de coco

Outra opção muito boa para os gourmets é o brigadeiro de coco, feito com biomassa de banana verde. Por ser feito de frutas (banana e coco), esse doce é fonte de importantes nutrientes como potássio, cálcio, fósforo, ferro, vitamina C, E e do complexo B. Vale a pena experimentar!

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 3 colheres de coco ralado
  • ½ xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de amêndoa
  • 3 colheres de açúcar demerara

Assim como os outros brigadeiros, este também é muito fácil de fazer: coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexa até a massa desgrudar do fundo. Assim você fará um brigadeiro bem cremoso! Depois é só fazer bolinhas com as mãos e rolar no coco ralado. É delicioso!

Observação. Este texto não reflete necessariamente a opinião da Vogue Brasil.

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