Aproveite o remaining de semana com essas receitas de pizza de liquidificador




Pizza de liquidificador com lombo e alho-poró – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Closing de semana combina com praticidade e comida deliciosa. E as receitas de pizza de liquidificador que você pode fazer hoje? Essa é uma ótima opção para quem quer saborear uma pizza mas não quer fazer bagunça ou passar muito tempo na cozinha!

Além de práticas, as receitas de pizza de liquidificador que destacamos para você são incrivelmente saborosas, e a massa fica crocante, como em uma pizzaria. E no detalhe: a maior parte do trabalho fica por conta do liquidificador e do forno.

Confira 8 receitas especiais e inspire-se para criar a sua versão preferida mesmo com ingredientes doces!

Pizza de liquidificador com lombo e alho-poró



Pizza de liquidificador com lombo e alho-poró – Foto: Guia da Cozinha

Pizza de liquidificador com lombo e alho-poró – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1h

Espetáculo: 4 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de leite (chá)
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) de chá de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar

o preenchimento

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 talo de alho-poró picado
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • 200 g de lombo defumado picado
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata os ovos, o leite, a manteiga e metade da farinha no liquidificador por 1 minuto.
  2. Despeje em uma tigela, misture com uma colher o restante da farinha e o fermento.
  3. Despeje a massa em uma forma de aro removível de 28 cm untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos ou até que a massa esteja dourada.
  4. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e refogue o alho-poró por 3 minutos. Agendar.
  5. Cubra a massa com o molho, a mussarela, o lombo e o alho-poró reservado.
  6. Polvilhe com orégano e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar.
  7. Desenforme e sirva.

Liquidificador de pizza de calabresa



Pizza de calabresa no liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Pizza de calabresa no liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 40 min (+20 min de descanso)

Espetáculo: 6 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite morno (aproximadamente)
  • 1 tablete de fermento fresco (15 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga e farinha de trigo para pincelar

Teto

  • 4 colheres de sopa de molho de tomate pronto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 unidades de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 8 azeitonas verdes
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o leite e o fermento até ficar homogêneo.
  2. Adicione a farinha e bata por mais 1 minuto. Adicione mais leite se necessário.
  3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada com diâmetro de 30 cm.
  4. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em fogo médio por 10 minutos.
  6. Retire do forno e espalhe o molho de tomate, mussarela, calabresa e cebola sobre a massa.
  7. Retorne ao forno pré-aquecido em média por mais 15 minutos.
  8. Retire, decore com azeitonas, polvilhe com orégano e sirva.

Pizza rápida com um liquidificador



Pizza rápida no liquidificador — Foto: Guia da Cozinha

Pizza rápida no liquidificador — Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 40 min (+40 min de descanso)

Espetáculo: 8 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 4 colheres de óleo
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite morno (aproximadamente)
  • 1 tablete de fermento fresco (15 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga e farinha de trigo para pincelar

o preenchimento

  • 5 colheres de molho de tomate
  • 1 xícara de presunto em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 ovos cozidos picados
  • 10 azeitonas pretas sem caroço
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal, o leite e o fermento.
  2. Bata até ficar homogêneo, acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo. Adicione mais leite se necessário.
  3. Desligue, despeje em uma forma redonda grande para pizza, untada e enfarinhada, e cubra com filme plástico.
  4. Deixe descansar 40 minutos.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em fogo médio por 15 minutos.
  6. Retire, espalhe com molho de tomate, presunto, cebola e polvilhe com queijo.
  7. Retorne ao forno pré-aquecido em média por mais 15 minutos ou até dourar.
  8. Retire, decore com ovo cozido, azeitona e polvilhe com orégano.
  9. Sirva imediatamente.

Liquidificador de pizza de atum



Pizza de liquidificador com atum — Foto: Guia da Cozinha

Pizza de liquidificador com atum — Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1:20

Espetáculo: 8 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 1 copo de leite (chá)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleo para lubrificação
  • 1 colher de fermento químico em pó

Enchimento:

  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • 2 latas de atum duro seco e esfarelado
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o azeite e a farinha até formar um creme.
  2. Adicione o fermento e bata rapidamente.
  3. Despeje essa massa em uma forma de 30 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
  4. Retire, pincele com o molho de tomate e cubra com os demais ingredientes do recheio e leve ao forno por mais 10 minutos.

Pizza portuguesa no liquidificador



Pizza portuguesa no liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Pizza portuguesa no liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 50min

Espetáculo: 10 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 pacote de creme de frango em pó (71 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 300 g de presunto picado
  • 4 ovos cozidos picados
  • 1 cebola, cortada em rodelas
  • 8 fatias de bacon
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • orégano para polvilhar

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos com o leite, a manteiga, o creme de frango e a farinha.
  2. Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher.
  3. Despeje em uma forma de 30 cm de diâmetro e espalhe a mussarela, seguida do presunto, ovos, cebola e fatias de bacon.
  4. Disponha as azeitonas e polvilhe com orégano.
  5. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Liquidificador de Pizza de Parmesão



Pizza de Liquidificador com Parmesão – Foto: Guia da Cozinha

Pizza de Liquidificador com Parmesão – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1h35

Espetáculo: 8 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 1 copo de leite (chá)
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 2 colheres de chá de fermento em pó (químico)
  • Enchimento:
  • 2 colheres de óleo
  • 400 g de filé mignon cortado em cubos pequenos
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite, o ovo, o azeite, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o sal.
  2. Adicione o fermento e mexa com uma colher.
  3. Despeje a massa em uma forma redonda de 30 cm para pizza e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos.
  4. Para o recheio, aqueça o azeite em uma frigideira, frite a carne com o alho, acrescente sal e o molho de tomate e refogue por 5 minutos.
  5. Retire a massa do forno, disponha o recheio de carne, cubra com queijo, orégano e leve ao forno por mais 10 minutos.

Pizza no liquidificador



Pizza de Liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Pizza de Liquidificador – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Tempo de preparação: 35min

Espetáculo: 4 porções

Complexidade: Claro

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite (chá)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó (químico)
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

o preenchimento

  • 3 colheres de molho de tomate
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • 1/2 fatia de pepperoni frito picado
  • 1/2 rodelas de cebola
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
  2. Despeje em um prato de pizza untado e enfarinhado e espalhe uniformemente com uma colher.
  3. Leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos sem dourar.
  4. Retire e espalhe o molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola e orégano sobre a massa e volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
  5. Retire e sirva em seguida.

Pizza 4 queijo liquidificador



Pizza de 4 queijos de liquidificador — Foto: Guia da Cozinha

Pizza de 4 queijos de liquidificador — Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 40min

Espetáculo: 4 porções

Complexidade: média

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de óleo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
  • Manteiga e farinha de trigo para pincelar
  • orégano para polvilhar

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o fermento e a manteiga até ficar homogêneo.
  2. Despeje a massa em uma forma de pizza grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos.
  3. Retire do forno, pincele com azeite, mussarela, queijo, parmesão, gorgonzola e polvilhe com orégano.
  4. Volte ao forno médio e asse por mais 20 minutos, ou até que a massa fique crocante e o queijo levemente dourado.
  5. Sirva imediatamente.

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