Com Além dessa produção de hortaliças, também são produzidas cenouras como cultura de campo. Possui convênio com comércio e indústria. Abastece o mercado in natura e o mercado de processamento. Embora esta produção tenha muitos pontos em comum com a produção de ervas, ela também apresenta diferenças; Será objeto de um artigo mais específico futuramente.
Cacho ou cenouras protetoras
chão, uma fronteira
Outubro: respeite a densidade
Em nossas condições de solo, uma profundidade de 1 cm parece próxima do splendid.
Ajustar a taxa de sementes é muito importante. A configuração deve ser verificada antes do plantio de cada lote. Para cenouras destinadas a fardos, a densidade no plantio parcelado (saliências de 50 cm) será de 60 plantas por metro linear. Para núcleos de proteção, buscamos uma densidade de raiz de 60 por metro de linha dividida (75 montes).
O cultivo em montículos é comum em nossas terras. A semeadura plana é possível quando o solo é profundamente arado. O plantio em canteiro pode ser escolhido para se adequar à organização de campo de fazendas de hortaliças diversificadas.
Em qualquer caso, é extremamente importante ajustar a broca para garantir que a semente esteja bem cheia até o fundo da calha de sementes antes do revestimento. Este é um fator importante para o sucesso da semeadura.
Nitrogênio e potássio…
… e água
Os requisitos de água são 250 mm para a cenoura dianteira e 350 mm para a cenoura protetora. As chuvas não são necessariamente suficientes, especialmente entre o plantio e a emergência e durante o desenvolvimento das folhas. A irrigação por aspersão é então recomendada e também é recomendada durante a fase de crescimento das raízes após um período seco para reduzir o risco de ruptura das raízes durante chuvas fortes. Mas não se esqueça que a qualidade da estrutura e seu bom aperto antes do plantio são muito importantes.
Rotação e controle de ervas daninhas
Para reduzir o nível de ervas daninhas, aplicam-se medidas clássicas: rotação, canteiros velhos. Capinar entre linhas e entre montes não é suficiente para medidas corretivas. O tempo de emergência e a lenta cobertura do solo favorecem o crescimento vigoroso das ervas daninhas. O controle térmico de ervas daninhas pode ser feito brand antes da emergência; Estamos colocando vidros em várias áreas de teste para identificar os primeiros elevadores sob proteção e tomar a decisão de responder rapidamente ao restante da área.
A remoção de ervas daninhas é importante no cultivo sem herbicida (70 a 300 horas/ha). No cultivo convencional, várias culturas podem ser usadas em pré-emergência e pós-emergência (ver http://fytoweb.be/fr).
Armazenar entre 0ºC e 1ºC
Sabendo que o ponto de congelamento é de -1,4 ºC, a proteção fica idealmente entre 0 e 1 ºC. A temperatura não é medida no ar, mas na caixa de cenoura. Gostaríamos de lembrar que há 520 kg de cenouras limpas em uma caixa de m³.
As doenças e pragas serão objecto de uma comunicação posterior.