O último fim de semana de janeiro (28 e 29) vai ser caracterizado por baixas temperaturas, razão pela qual o Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) chegou a colocar 18 zonas portuguesas no nível de perigo amarelo. Em vez de cochilar debaixo das cobertas, que tal sair para almoçar ou jantar?
O MAGG escolheu cinco restaurantes com comida prática e boa a qualquer hora, mas principalmente no frio. Há opções para todos os gostos, desde o ramen ao bacalhau, passando pelas melhores carnes (e não só).
Espalhados por Lisboa, estes estabelecimentos servem refeições quentes, acolhedoras e fartas. Leve você, seu parceiro, amigos ou família e aproveite este almoço ou jantar de sábado ou domingo sem se preocupar com panelas e frigideiras.
1. Bacalhau
D’Bacalhau no Parque das Nações é o native perfeito para saborear este peixe. De destacar um misto de bacalhau para dois com quatro pratos: um de bacalhau à Brás (13€ a porção), um à lagareiro (17€ à parte), outro com natas (a porção particular person custa 13€). e um à la Chef Júlio (€15,90 apenas) com batata palha, pão, espinafres e alheira.
Bacalhau Misto D’Bacalhau.
créditos: DR
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Mas também há bifes de vitela (à portuguesa, à cerveja, com mostarda e grelhados, 15,90 euros cada), risotto (camarão ao caril, 17 euros e legumes, 14,90 euros).asas de frango com molho de limão (13€), salada vegetariana (14,90€) e panquecas (6€).
2. Em Lisboa
O Go A Lisboa tem uma vista privilegiada para a Ponte 25 de Abril através da cobertura (coberta e com aquecedores para os dias mais frios). É aqui que se pode provar robalo com amêijoas, cebolinha, crème fraîche e batata nova (20€), caril de camarão goês com coco e especiarias (18€) e entrecosto envelhecido com rabanete e batata nova com alho. azeite e alecrim (24€).
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Este espaço em Alcântara também abriga o restaurante e bar Supper Membership, onde você pode matar a fome com pratos preparados pela chef Inga Martin, como magret de pato, chicória, cogumelos e sumo de mel e alfazema (9€), com pernil de borrego, óleo de menta, romã e húmus (22€) ou camarões e kefir de lima (29€).
3. Abate
O Talho, aberto há dez anos pelo chef Kiko Martins nas Avenidas Novas, é especializado, como o nome sugere, em pratos de carne. Beef Wellington para dois foi a última adição ao menu. Este lombo de vaca do Uruguai ralado na mostarda, sobre uma almofada de presunto Pata Negra, com creme de cogumelos e queijo Gruyère, custa 108,90 euros.
Tártaro de O Talho.
créditos: DR
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Tártaro O Talho com batatas fritas, vodka e alga nori (€29,70), carré de borrego tandoori e um pote de chutney de maçã verde e coentros marinado em iogurte, amêndoas e lentilhas (€31,40) e croquetes de cozido à portuguesa, com carne de este prato típico português, hortelã e maionese de chouriço (9,80 euros) – uma opção ganha-ganha.
4. Província
O Provincia, na Avenida da República, combina ingredientes nacionais com cozinha mediterrânica italiana, mas oferece muito mais do que pizzas e massas. Exemplos são o polvo grelhado com arroz de forno e emulsão de pimentos (€19,50) e o bife DOP Mirandês (€28,50).
Polvo grelhado com arroz de forno e emulsão de pimentos (€19,50).
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Ravioli com espinafres e queijo de cabra nacional, cebola e nozes (€18,50) vai dar-lhe o conforto que procura com sobremesas como tiramisu (€7,50), crumble de pêra com gelado de baunilha (€7,50) ) ou chocolate, caramelo salgado e bolo de mascarpone (7,50€).
5. Cantina do Panda
A Panda Cantina, localizada no centro de Lisboa, no Príncipe Actual e no Parque Eduardo VII, oferece diversas variações de ramen, uma sopa asiática que é adorada pelos portugueses. É possível comer por menos de 15 euros, pois as opções começam nos 9,30 euros e aumentam consoante os ingredientes adicionais.
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” data-title=”Panda Cantina – Um fim-de-semana frio pede uma refeição ligeira. 5 restaurantes que aquecem o estômago e o coração – MAGG”>
O ramen servido quente pode conter carne bovina, suína ou tofu, bem como meio ovo ou macarrão, se preferir. Para sobremesa, há gelado de matcha ou gengibre por 2,50€, enquanto as bebidas custam cerca de 2€ (limonada, água, chá e cerveja).