Receitas de gelatina colorida que você pode fazer e se divertir

Geleia sozinha já é uma delícia, mas sobremesa com gelatina é melhor ainda! Se você está procurando uma receita de sobremesa fácil para curtir com toda a família no remaining de semana, você veio ao lugar certo. Hoje viemos mostrar-lhe um clássico que pode conhecer tanto quanto mosaico de gelatina ou, simplesmente, gelatina colorida. Não importa o nome, interessa-nos a presença desta sobremesa no nosso prato!

A sobremesa com gostinho de infância ganhou diversos formatos e se tornou uma sobremesa gourmand que foi servida diversas vezes. Se você nunca experimentou essa delícia, chegou a sua hora! Descubra 7 receitas de gelatina colorida que você pode fazer em casa e aproveite o resultado artístico desta sobremesa. Pode chamar a criançada para te ajudar a cozinhar e comer também!

O sabor é incrível, e a praticidade dessa receita vai te conquistar para sempre. Anote aí e faça esse doce hoje:

7 receitas de gelatina colorida e fáceis de fazer

Mosaico de gelatina em um copo

Ritmo: 40min (+4h40 geladeira)

Espetáculo: 20 unidades

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 sachê de gelatina em pó sabor morango
• 1 sachê de gelatina em pó sabor limão
• 1 pacote de gelatina em pó sabor uva
• 1 sachê de gelatina sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de creme sem soro
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo:

1. Separadamente, put together a gelatina de morango, limão, uva e abacaxi de acordo com as instruções da embalagem.
2. Coloque cada um em uma tigela separada na geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Corte em cubos pequenos e misture.
3. Em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem açúcar de acordo com as instruções da embalagem.
4. Leve à geladeira por 40 minutos.
5. Despeje parte da mistura de gelatina em copinhos de vidro e despeje sobre o creme de leite condensado.
6. Decore com a gelatina misturada restante e leve à geladeira por 2 horas.
7. Retire e sirva imediatamente

camadas de gelatina colorida

Ritmo: 25min (+2h30 no congelador) (+12h no frigorífico)

Espetáculo: 6 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor amora
• 900 ml de água quente
• 900 ml de água gelada
• 1 e 1/2 latas de leite condensado
• 1 xícara de leite de coco (200ml)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti frutti
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• óleo para lubrificação

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de amora em 150 ml de água quente e depois acrescente mais 150 ml de água fria.
2. Divida e despeje a metade no fundo de uma forma média com buraco no meio, decorada e untada com manteiga.
3. Coloque no freezer por 10 minutos.
4. Misture a outra metade com 6 colheres de leite condensado e 4 colheres de leite de coco.
5. Coloque delicadamente com uma colher, deixando escorrer pela lateral da forma, e volte ao congelador por mais 15 minutos.
6. Repita com gelatina de tutti frutti, limão, abacaxi, tangerina e finalize com gelatina de morango.
7. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas.
8. Desenforme e sirva.

gelatina em forma de mosaico

Ritmo: 1h (+18h no frigorífico)

Espetáculo: 10 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó de morango (35g)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão (35g)
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi (35 g)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor uva (35g)
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 2 sachês de gelatina em pó sem sabor
• óleo para lubrificação

Modo de preparo:

1. Faça geléia de morango, limão, abacaxi e uva separadamente de acordo com as instruções da embalagem.
2. Divida em taças individuais e leve à geladeira por 12 horas ou até firmar.
3. Retire a geleia e corte em cubos pequenos.
4. Misture todos os sabores em uma tigela e reserve.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo.
6. Despeje um pouco do creme em uma forma de 30 cm de diâmetro untada e com furo no meio e disponha os cubos de gelatina.
7. Cubra com o creme restante e leve à geladeira por 6 horas.
8. Desenforme e sirva.

mosaico de geléia tradicional

Ritmo: 1h (+4h geladeira)

Espetáculo: 12 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 pacote de gelatina em pó sabor uva
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme

Modo de preparo:

1. Separadamente, put together as gelatinas aromatizantes conforme indicado na embalagem.
2. Despeje cada sabor em uma tigela pequena separadamente e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
3. Corte em cubos.
4. Despeje a gelatina sem sabor sobre a água em uma panela e deixe inchar por 5 minutos.
5. Colocamos fogo fraco para dissolver, não deixando ferver.
6. Misture com leite condensado e creme azedo.
7. Coloque os cubos de gelatina em um refratário grande.
8. Regue com o creme delicadamente.
9. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
10. Sirva imediatamente.

Gelatina colorida em um vidro

Ritmo: 1 hora (+4 horas e 40 minutos na geladeira)

Espetáculo: 20 unidades

Complexidade: Claro

Ingredientes:

• 1 sachê de gelatina em pó sabor abacaxi
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 4 xícaras (chá) de água fria
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de natas (200 g)
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor sem sabor
• 1 sachê de gelatina em pó sabor morango
• 1 sachê de gelatina em pó sabor limão
• 1 pacote de gelatina em pó sabor uva
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
• Chocolate granulado colorido para decoração.

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de abacaxi em 1 xícara (chá) de água quente e acrescente 1 xícara (chá) de água fria.
2. Divida entre 20 copinhos transparentes individuais e leve à geladeira por 40 minutos.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sem sabor, preparada conforme as instruções da embalagem.
4. Espalhe uma camada fina sobre a gelatina de abacaxi e leve à geladeira por mais 40 minutos.
5. Dissolva a gelatina de morango em 1 xícara (chá) de água quente e acrescente 1 xícara (chá) de água fria.
6. Divida entre 20 xícaras e leve à geladeira por 40 minutos.
7. Faça outra camada com a mistura de leite condensado e creme de leite.
8. Repita o procedimento com a gelatina de limão e uva, alternando com o creme branco.
9. Coloque o chantilly em um saco de confeitar com bico pitangi e decore os copinhos.
10. Polvilhe com granulado e sirva.

Mosaico de gelatina 4 leites

Ritmo: 1h (+6h geladeira)

Espetáculo: 8 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 sachê de gelatina em pó sabor limão
• 450 ml de água quente
• 450 ml de água fria
• 1 pacote de gelatina em pó sabor morango
• 1 pacote de gelatina em pó sabor pêssego
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara de leite de coco (200ml)
• 2 colheres de leite em pó
• Leite condensado para regar
• Uvas e morangos para decorar

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de limão em 150 ml de água quente e misture com 150 ml de água fria.
2. Coloque um refratário pequeno e leve à geladeira por 2 horas.
3. Repita o procedimento com a restante geleia e água.
4. Dissolva a gelatina sem sabor na água de acordo com as instruções da embalagem e bata no liquidificador com o leite condensado, o leite, o leite de coco e o leite em pó até ficar homogêneo.
5. Retire a gelatina da geladeira, corte em cubinhos, coloque em um refratário grande, acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
6. Leve à geladeira por 4 horas.
7. Regue com o leite condensado, decore com frutas e sirva.

Mosaico de gelatina com leite em pó

Ritmo: 1:30 (+3 horas na geladeira)

Espetáculo: 8 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• 1 pacote de gelatina em pó sabor uva
• 1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi
• 5 copos de água quente (chá)
• 5 copos de água gelada (água gelada)

mousse de leite em pó

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara de leite (seco)
• 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa de água
• 1 lata de creme de leite (300 g)
• Cereja em calda para decorar

Modo de preparo:

1. Dissolva a gelatina de morango em 1 xícara (chá) de água quente e em seguida misture com 1 xícara (chá) de água gelada.
2. Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
3. Repita com outros sabores de gelatina e leve à geladeira.
4. Para a mousse de leite em pó, coloque no liquidificador o açúcar, a água quente, o leite em pó e bata por 10 minutos.
5. Mergulhe a gelatina na água, dissolva em banho-maria e adicione à mistura do liquidificador.
6. Adicione o creme de leite e bata por 5 minutos.
7. Quando a geléia endurecer, corte-a em cubos.
8. Coloque 1/3 da mousse em um refratário médio a alto, espalhe os cubos de gelatina e despeje o restante da mousse.
9. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
10. Sirva em seguida decorado com cerejas.

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