Receitas rápidas de pão de forma: 6 opções para se deliciar




Bolo de pão mild – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

As receitas rápidas que usam o pão de forma como ingrediente principal fazem o maior sucesso! Isso porque são fáceis de preparar e, claro, deliciosas. Além de econômico, o pão de forma pode ser um aliado quando sentir vontade de comer outra coisa.

E acredite: esse ingrediente barato e gostoso pode te surpreender na cozinha! Afinal, quem não gosta de trocar o jantar por um delicioso muffin, não é mesmo? Bom a qualquer hora do dia, o pão que você tem na despensa pode se transformar em receitas que são a cara do last de semana!

Pensando que você sempre lembra de comprar pão de forma quando vai ao supermercado, a Gia da Cozigna destacou 6 opções de receitas rápidas de pão de forma que você pode fazer em casa e curtir com a família.

Veja 6 receitas rápidas usando pão de forma

Tudo o que mais queremos para o fim de semana é fazer algo prático para não perder tempo na cozinha. Sabe aquela visita que chegou de última hora ou você não tem ideia do que servir no lanche da tarde? Assim, as receitas de pão fatiado vão te salvar e surpreender a todos. Lápis e papel na mão para uma boa receita!

Torta de Pão Leve



Pão de forma com recheio – Foto: Guia da Cozinha

Pão de forma com recheio – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 40min

Espetáculo: 6 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 2 latas de creme
  • Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
  • óleo para lubrificação
  • 1 pacote de pão sem casca
  • 300 g de presunto picado
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 1 tomate em fatias finas

Modo de preparo:

  1. Tempere o creme com sal e pimenta.
  2. Em um refratário médio untado, faça uma camada de pão e regue com metade do creme temperado.
  3. Coloque o presunto e metade da mussarela, polvilhe com orégano.
  4. Faça outra camada de pão e regue com o creme restante.
  5. Cubra com a mussarela restante, decore com fatias de tomate e polvilhe com orégano.
  6. Leve ao forno pré-aquecido em nível médio (180°C) por 20 minutos ou até dourar levemente.
  7. Sirva imediatamente.

pão recheado



Quiche de brócolis com pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Quiche de brócolis com pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1h (+1h15 descanso)

Espetáculo: 10 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 15g de fermento fresco
  • 1 colher de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 3/4 xícara de leite (quente)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
  • 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/3 xícara de salame picado
  • farinha por farinha
  • óleo para lubrificação
  • Queijo parmesão ralado para cobrir

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador o fermento, o açúcar, o sal, os ovos, o leite, a manteiga e metade da farinha até ficar homogêneo.
  2. Despeje em uma tigela e acrescente o restante da farinha, aos poucos, mexendo com uma colher até desgrudar da borda da tigela.
  3. Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos ou até a massa ficar lisa e levemente pegajosa. Adicione mais farinha se necessário.
  4. Forme uma bola, cubra e deixe por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  5. Abra com um rolo em uma superfície enfarinhada até formar um retângulo de 15 cm x 30 cm, disponha o queijo e o salame e enrole em forma de rocambole.
  6. Transfira para uma forma grande de bolo inglês, cubra e deixe crescer por 15 minutos.
  7. Pincele com azeite e polvilhe com parmesão.
  8. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
  9. Desenforme morno ou em temperatura ambiente.

Quiche de brócolis com pão



Panquecas com cachorro quente e pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Panquecas com cachorro quente e pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 40min

Espetáculo: 8 unidades

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão sem casca
  • óleo para lubrificação
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 gr de tomate seco picado
  • Sal e salsa picada a gosto
  • 1 pacote de natas (200 g)
  • 1 xícara de queijo muçarela (ralado)
  • 3 ovos

o preenchimento

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de brócolis picado

Modo de preparo:

  1. Para o recheio, aqueça uma frigideira com azeite, frite a cebola e o alho por 2 minutos em fogo médio.
  2. Adicione o brócolis picado e cozinhe até ficar macio.
  3. Acrescente o tomate seco, o sal e o cheiro de ervas, misture bem e desligue o fogo.
  4. Deixe esfriar, misture com o creme de leite, a mussarela e os ovos.
  5. Acerte o sal e os livros.
  6. Abra as fatias de pão com um rolo, deixando-as mais finas e uniformes.
  7. Corte cada um com um cortador redondo, coloque em uma forma de muffin com manteiga e ajuste bem para cobrir o fundo e as laterais.
  8. Divida o recheio entre eles, polvilhe com parmesão e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até firmar e dourar.
  9. Retire, deixe esfriar, retire da forma e sirva em seguida.

Cachorro quente com pão



Torta assada com pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Torta assada com pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1h

Espetáculo: 8 unidades

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão sem casca
  • 2 salsichas cozidas
  • 8 fatias de queijo cheddar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • sal a gosto
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó (café)
  • pasta de margarina

Modo de preparo:

  1. Use um rolo para fazer fatias finas de pão, deixando-as uniformes.
  2. Corte as salsichas ao meio na vertical e ao meio no sentido do comprimento.
  3. Coloque uma fatia de queijo cheddar e um pedaço de linguiça em cada fatia de pão.
  4. Umedeça as bordas com água e enrole.
  5. Passe cada rolo em um espeto e reserve. No liquidificador, bata o ovo, a manteiga, o leite e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.
  6. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher ou batedor de mão até ficar homogêneo.
  7. Mergulhe os pães na massa e coloque em uma máquina de panqueca ou sanduicheira com manteiga.
  8. Feche e retire quando a massa estiver dourada e firme. Se quiser, sirva com ketchup e mostarda, sua panqueca ficará ainda mais saborosa!

caçarola de pão



Cachorro-quente enrolado em pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Cachorro-quente enrolado em pão de forma – Foto: Guia da Cozinha

Foto: Guia de cozinha

Ritmo: 1h

Espetáculo: 10 porções

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola em cubinhos
  • 2 colheres de pasta de tomate
  • 2 xícaras de frango (cozido e picado)
  • 1 tomate sem pele e sementes cortado em cubinhos
  • 1 lata de milho seco
  • Sal, pimenta do reino e salsinha picada a gosto
  • 1 pacote de pão branco sem casca

Molho

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 copo de leite (chá)
  • 1 xícara de requeijão tipo catupiry®
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma frigideira grande com azeite em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos.
  2. Adicione o extrato e frite por 1 minuto.
  3. Adicione o frango, tomate, milho, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos.
  4. Retire do fogo e misture o cheiro verde.
  5. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e polvilhe com farinha. Frite por 2 minutos, mexendo, e despeje o leite aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
  6. Adicione o Catupiry®, sal, pimenta e misture até ficar homogêneo.
  7. Forre o fundo de um refratário grande com pão, faça uma camada de refogado, pão, ensopado e pão.
  8. Pincele com creme branco e polvilhe com queijo. Leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos ou até assar. Servir.

Cachorro quente enrolado no pão

Ritmo: 35min

Espetáculo: 20 unidades

Complexidade: claro

Ingredientes:

  • 20 fatias de pão sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • 20 fatias de queijo mussarela
  • 20 salsichas cozidas
  • Azeite para pincelar
  • Batata palha para polvilhar
  • Ketchup, mostarda e maionese para acompanhar

Modo de preparo:

  1. Primeiro passe por cima das fatias de pão com um rolo para deixá-las finas e uniformes.
  2. Em seguida, espalhe um pouco de molho de tomate, uma fatia de mussarela e uma linguiça em cada fatia.
  3. Enrole como rocambole, apertando levemente.
  4. Coloque em uma forma untada, um ao lado do outro, e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.
  5. Retire, transfira para um prato, decore com batata palha e sirva com ketchup, mostarda e maionese.

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